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Fake news, la sfida degli integratori
Rispondere con contenuti affidabili e corretti al proliferare di informazioni parziali o infondate sul tema degli integratori alimentari: questo l'obiettivo della campagna di comunicazione La sfida dell'informazione corretta nell'era digitale promossa dall’Unione nazionale consumatori...
Probiotici e immunomodulazione
I probiotici possono favorire una modulazione del sistema immunitario e quindi controllare le risposte immuni promovendo in particolare l’induzione di certi sottotipi di globuli bianchi, denominati linfociti T regolatori.
Inoltre i probiotici…
favoriscono l’integrità della barriera...
Il mondo della nutraceutica si ritrova a Bologna
Si parlerà di mercato e di come i nutraceutici possono sostenere concretamente il Sistema sanitario nazionale. Ma si parlerà soprattutto di clinica: nutraceutica e sport, obesità, salute cardiovascolare e sindrome metabolica. E poi neurologia,...
Lieve declino cognitivo dell’anziano, come affrontarlo?
Con l’avanzare dell’età e l’esposizione ad alcuni fattori predisponenti è relativamente frequente che si possa assistere a un deterioramento di funzioni importanti del cervello, a partire dalla qualità e durata della memoria. Il timore...
Radicali liberi, quale ruolo per alimenti e attività fisica?
Fattori come inquinamento, uso di droghe e nicotina, ma anche l'esposizione eccessiva a raggi ultravioletti e l'eccesso di additivi e sostanze tossiche negli alimenti rappresentano fattori ambientali importanti nella produzione di radicali liberi. Certamente...
Declino cognitivo nell’anziano: ricerca ed economia al convegno Sinut
Salute metabolica, geriatria e le implicazioni economiche per il settore sono i grandi temi che hanno coinvolto relatori e partecipanti del primo convegno Sinut Piemonte e Valle d’Aosta, tenutosi ad Asti il 30 marzo...
Allergie di stagione, aiutiamoci con i nutraceutici
Con la bella stagione arrivano anche le allergie agli inalanti: la concentrazione di pollini provenienti da piante come le graminacee o la betulla si fa elevata e i soggetti sensibilizzati possono andare incontro a...
I nutraceutici sono sicuri?
In genere quando si parla della qualità di un prodotto il primo pensiero va alla sua sicurezza. In realtà la qualità produttiva dei nutraceutici presenti sul mercato italiano è di per sé oggi elevata....
La curcuma, alleato contro l’infiammazione
La curcuma (Curcuma longa) è una spezia molto impiegata nella cucina e nella medicina orientale grazie ai suoi effetti antinfiammatori e antiossidativi, attribuiti alla presenza di curcumina.
Come agisce la curcumina
Molti studi in vitro hanno...